Salada de frango com laranja e amêndoas
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Salada de frango com laranja e amêndoas

INGREDIENTES:

1 peito de frango Nutrifrango cortado em tiras

Folhas de alface

Folhas de espinafre

1 laranja cortada em gomos ou em rodelas

Lâminas de amêndoas a gosto

Damasco a gosto

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva

Tempere as tiras de peito de frango com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira e frite o frango em um fio de azeite de oliva até ficar bem dourado. Reserve. Em um prato, disponha as folhas de alface e espinafre e a laranja. Acrescente as tiras de frango, as amêndoas e o damasco. Tempere com sal e pimenta a gosto e regue com azeite de oliva.

 

Fonte: https://www.diariosemlactose.com/2013/03/frittata-de-frango-com-curry-e-legumes.html

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