Ingredientes:

• 1kg de Coxinha da Asa Nutrifrango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de suco de laranja
• ½ xícara de vinagre de maçã
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ¼ xícara de mel
• 1 colher (sopa) de coentro em pó
• 1 colher (sopa) de cominho em pó
• Talos de cebolinha picada

Modo de preparo:

Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino e, em uma frigideira, disponha o azeite e grelhe o frango até que ele fique bem dourado, depois reserve o frango. Na mesma panela, adicione o alho e refogue ligeiramente. Junte o suco de laranja, o vinagre, o açúcar, o mel, o coentro, o cominho e deixe ferver por 15 a 20 minutos. Acrescente o frango e cozinhe por mais 30 minutos e, por fim, coloque a cebolinha picada.