Ingredientes:

• 1/2 kg de filé de peito de frango
• 1 cebola picada
• 1 lata de creme de leite
• 300ml de vinho branco seco
• Cogumelos frescos
• 100g de mussarela
• 1 colher de sopa de margarina
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparo:

Leve ao fogo a margarina e a cebola, refogue e acrescente o vinho e o creme de leite. Deixe ferver e então ponha os filés de frango temperados com sal, pimenta, limão e os cogumelos. Deixe cozinhar. Depois coloque tudo em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.