Frango assado ao molho oriental
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- 800g de Coxa de Frango Nutrifrango
- 3 dentes de alho
- 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa ou 1 pimenta dedo de moça sem semente picada
- 5 colheres (sopa) de mel
- 5 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim (opcional)
- 1 pedacinho de gengibre ralado
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de gergelim
Modo de Preparo:
Amasse os dentes de alho junto de um pouco de sal e pimenta, formando uma pastinha. Junte o mel, o molho de soja, o gengibre ralado e o óleo de gergelim. Misture tudo e envolva as coxinhas com esse molho. Leve ao forno a 240ºC por cerca de 45 minutos.
Na metade desse tempo, misture um pouco para que elas corem por igual. Pode ser que demore mais um pouquinho de tempo pra dourar bem. Quando estiverem quase prontas, coloque o gergelim numa panelinha ou frigideira e leve ao fogo rapidamente (menos de 1 minuto) pra dar uma leve torrada. Quando retirar o frango do forno, sirva a seguir, cobrindo com o gergelim. Por último é só saborear!
