Ingredientes:
Massa
Recheio
Modo de preparo:
Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola até murchar. Adicione o tomate, o peito de frango resfriado e refogue por 3 minutos. Adicione o molho de tomate e cozinhe até ferver.
Para a massa, em uma tigela, misture os ovos, o queijo, o óleo e o leite. Acrescente os polvilhos, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais polvilho doce.
Divida a massa em bolinhas e abra com um rolo, formando disquinhos de aproximadamente 10cm. Coloque um ao lado do outro em uma forma grande untada, espalhe o refogado de frango sobre eles e cubra com a mussarela. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar. Depois disso é só aproveitar!