Espetinho de coração de frango na cerveja - Nutrifrango

Espetinho de coração de frango na cerveja

Frango à passarinho de boteco
23 de setembro de 2020
Frango assado com batatas
23 de setembro de 2020

Ingredientes:

  • 500g de coração de frango
  • 1/2 cebola picada
  • Cheiro verde a gosto
  • 1/2 colher (de sopa) de colorau
  • 1/2 lata de cerveja
  • 2 folhas de louro
  • 2 dentes de alho
  • Espetos de madeira

Modo de Preparo:

Tempere os corações com a cebola picada, o cheiro-verde, o colorau, o alho, a cerveja e o louro. Deixe marinar por 20 minutos. Espete os corações. Leve os espetos à churrasqueira, em fogo brando. Retire-os da churrasqueira quando estiverem ao ponto, não deixe passar muito, pois a carne poderá ficar rígida. Sirva com farofa e vinagrete.